Adakarası Üzümü ve Avşa Şarabı: Adanın Coğrafi İşaretli Lezzeti

Avşa'ya "nesi meşhur?" diye sorulursa ilk cevap denizi ve kumsalıysa, ikincisi kesinlikle Adakarası üzümüdür. Yüzyıllardır adanın bağlarında yetişen bu siyah üzüm ve ondan yapılan şarap, bugün resmi olarak tescilli birer coğrafi işaret.

Coğrafi işaret ne zaman alındı?

• Avşa Ada Karası Üzümü: Türk Patent ve Marka Kurumu'nda menşe adı olarak 24 Ocak 2023'te tescil edildi. Coğrafi sınırı Balıkesir'in Marmara ilçesine bağlı Avşa Adası'dır.
• Avşa Ada Karası Şarabı: 7 Mayıs 2025'te mahreç işareti olarak tescil edildi.

Bu tescil, "Avşa Ada Karası" adının yalnızca adada yetişen üzüm ve belirlenen şartlara uygun ürünler için kullanılabileceği anlamına gelir.

Üzümün özellikleri

Tescil belgesine göre Adakarası, şıralık ve şaraplık olarak kullanılan siyah bir üzümdür. Hasat olgunluğunda asidi ve taneni yüksektir; şaraba canlı ve karakterli bir tat verir. Adanın kumlu toprağı, deniz etkisi ve rüzgârı bu karakterin oluşmasında rol oynar.

Bağ bozumu

Üzüm hasadı genellikle eylül başında yapılır. Son yıllarda adada bağ bozumu buluşmaları ve şenlikleri düzenleniyor; 2025'te bu buluşma 6–7 Eylül'de yapıldı. Eylülde adaya gelirseniz hem sakin denizin hem de hasat havasının tadını çıkarabilirsiniz. Tarihleri her yıl etkinlikler sayfamızda duyurmaya çalışıyoruz.

Nereden alınır?

Adada birkaç şarap üreticisi bulunur; şaraplar ada merkezindeki satış noktalarında ve marketlerde satılır. Satın alırken etikette "Avşa Ada Karası" ibaresine ve coğrafi işaret logosuna bakabilirsiniz.

Alkollü içkiler 18 yaşından küçüklere satılmaz. Lütfen sorumlu tüketin; araç kullanacaksanız içmeyin.